【四川】美食之旅線路

四川素有 “天府之國 ”的美譽

川菜，中國八大菜系之一

川菜以成都和重慶兩地的菜餚為代表。所用的調味品有花椒、胡椒、辣椒，合稱「三椒」；蔥、薑、蒜，合稱「三香」；以及郫縣豆瓣醬、永川豆豉等亦使用頻繁，以調味為重點的有「魚香」、「怪味」等菜。川菜的風格樸實而又清新，官家川菜精細別致，農家川菜具濃厚的鄉土氣息川菜突出的是麻、辣、香、鮮及油大、味厚的特點，重用「三椒」和鮮薑。在7種基本味型的基礎上，又可調配變化為多種複合味型。在川菜烹飪過程中，如能運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，加之選料、切配和烹調得當，即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳肴。

川菜中，魚香、紅油、怪味、麻辣最為經典

三條經典美食線路

成都，世界美食之都

成都購物 -太古里

成都歷史-武侯祠

成都武侯祠，位於四川省成都市南門武侯祠大街，是中國惟一的君臣合祀祠廟，由武侯祠、漢昭烈廟及惠陵組成，人們習慣將三者統稱為武侯祠。成都武侯祠始建於公元223年修建惠陵（劉備的陵寢）之時，其中武侯祠（諸葛亮的專祠）建於唐以前，初與祭祀劉備（漢昭烈帝）的漢昭烈廟相鄰，明朝初年重建時將武侯祠併入，形成了君臣合祀，祠堂與陵園合一的格局。除惠陵以外現存祠廟主體建築為1672年清康熙年間復建。1984年成立博物館，2008年被評為首批國家一級博物館，享有「三國聖地」之美譽。成都武侯祠博物館現分為三國歷史遺蹟區（文物區）、西區（三國文化體驗區）、錦里民俗區（錦里）三大板塊,面積15萬平方米。2006年武侯祠被評為國家AAAA級旅遊景區，是全世界影響最大的三國遺蹟博物館。1961年3月4日公布為第一批全國重點文物保護單位。1961年7月13日公布為四川省第二批歷史及革命文物保護單位。1980年7月7日重新公布為四川省第一批文物保護單位。

成都歷史-錦里

錦里由成都武侯祠博物館恢復修建，作為武侯祠（三國歷史遺蹟區、錦里民俗區、西區）的一部分，街道全長550米。現為成都市著名步行商業街，為清末民初建築風格的仿古建築，以三國文化和四川傳統民俗文化為主要內容。錦里於2004年10月正式對外開放，其延伸段錦里二期（水岸錦里）於2009年1月開始營業。2005年錦里被評選為「全國十大城市商業步行街」之一，與北京王府井、武漢江漢路、重慶解放碑、天津和平路等老牌知名街市齊名，號稱「西蜀第一街」，被譽為「成都版清明上河圖」。2006年，錦里又被國家文化部授予「國家文化產業示範基地」。錦里商店商品有筷子、茶葉、燈籠、蠶絲被和土特產等。餐廳里的美食有張飛牛肉、三大炮、肥腸粉。民間手藝，如泥人，糖畫兒，剪紙，花燈和幌子。

熊貓基地

 成都大熊貓繁育研究基地於1983年建立，位於四川省成都市北郊斧頭山側的淺丘上，是中國乃至世界著名的集大熊貓科研繁殖、公眾教育和教育旅遊為一體的研究機構和旅遊目的地，也是一個專門從事瀕危野生動物研究、繁育、保護教育和教育旅遊的非營利性機構。基地目前總占地1530畝，成都熊貓基地以建立初期從野外搶救的89隻大熊貓為基礎，截至2018年年底已成功地使大熊貓圈養種群數量增加到14隻，成為全球最大的圈養大熊貓人工繁殖種群 

成都生活-寬窄巷子

寬窄巷子是中國四川省成都市的一個歷史文化區，由三條東西方向的老街（自北向南依次是：寬巷子、窄巷子和井巷子）以及街道之間的居民宅院組成。寬窄巷子所在的區域在清朝時為八旗居住之地。從2007年起，成都市對寬窄巷子區域進行改造，搬遷原有的900餘戶居民，對50多個個院落、3萬多平方米地面建築進行修復、改造，並配置了1.1萬多平方米地下停車場。2008年6月14日，寬窄巷子街區正式開放。各條巷子中的小攤小店出售各種四川特色的小吃、工藝品、書籍供遊人購買。

川菜體驗-川菜博物館

成都川菜博物館位於四川省成都市郫縣古城鎮，在成都市西郊，為國家AAA級旅遊景區、國家三級博物館。成都川菜博物館是世界唯一以菜系文化為陳列內容的活態主題博物館，包含了四川本土文化的重要部分：川菜、川酒、川茶、川戲、川派建築、川式園林……景區占地約40畝，藏品6000余件，川西民居建築構成新派古典園林風光。

樂山

遊在樂山 – 樂山大佛

樂山大佛，又名淩雲大佛，位於四川省樂山市南岷江東岸淩雲寺側，瀕大渡河、青衣江和岷江三江匯流處。大佛為彌勒佛坐像，通高71米，是中國最大的一尊摩崖石刻造像。樂山大佛開鑿于唐代開元元年（713年），完成於貞元十九年（803年），歷時約九十年。樂山大佛和淩雲山、烏尤山、巨形臥佛等景點組成的樂山大佛景區屬於國家5A級旅遊景區。

峨眉山

遊在峨眉 – 峨眉山

峨眉山，亦作峨嵋山，位於中國四川省峨眉山市境內，景區面積154平方公里，最高峰萬佛頂海拔3099米，於2007年以前可乘觀光索道到達，後因生態問題停止對外開放，佛教聖地華藏寺所在地金頂（3077米）成為了峨眉山旅遊的最高點。地勢陡峭，風景秀麗，有「峨眉天下秀」之美譽。氣候多樣化，植被豐富，共有3000多種植物，其中包括世界上稀有的樹種。山路沿途有較多猴群，常結隊向遊人討食，勝為峨眉一大特色。它是中國四大佛教名山之一，有寺廟約26座，重要的有八大寺廟，佛事頻繁。據傳為佛教中普賢菩薩的道場。1996年12月6日，峨眉山—樂山大佛作為一項文化與自然雙重遺產被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄。

都江堰

都江堰-世界著名古代水利工程

都江堰是中國古代建設並使用至今的大型水利工程，位於四川省都江堰市城西，岷江上游340公里處。都江堰是由戰國時期秦國蜀郡太守李冰及其子於約前256年至前251年主持始建的。經過歷代整修，兩千多年來都江堰依然發揮巨大的作用。都江堰周邊的古蹟甚多，主要有二王廟、伏龍觀、安瀾橋、玉壘關、鳳棲窩和鬥犀臺等。

青城山-道教四大名山之一

青城山為中國道教發源地之一，屬道教名山之一。位於四川省都江堰市西南，古稱「可韓山」、「丈人山」，東距成都市68公里，處於都江堰水利工程西南10公里處。主峰老霄頂海拔1600米。在四川名山中與劍門之險、峨嵋之秀、夔門之雄齊名，有「青城天下幽」之美譽。青城山是著名的中國歷史名山和國家重點風景名勝區，並於2000年同都江堰共同作為一項世界文化遺產被列入世界遺產名錄。

游在阿壩州

阿壩州為全省主要畜牧區，草原面積遼闊，自然生態和旅遊資源豐富。有著名的黃龍、九寨溝、四姑娘山等國家級風景名勝區和世界自然遺產，並有臥龍國家級自然保護區，為大熊貓的重要保育基地。

雅安

雅安-著名的雨城

雅安市是中華人民共和國四川省下轄的地級市，位於四川省中部偏西。市境東鄰成都市、眉山市、樂山市，南界涼山州，西接甘孜州，北臨阿壩州。地處四川盆地西南邊緣大相嶺區，青衣江橫貫中部並流經城區，南部有大渡河。雅安因其地多雨，素有「雨城」之稱，亦是四川省主要的大熊貓棲息地。雅安曾是西康省省會，位處四川盆地與青藏高原的結合部，境內有藏族、彝族等少數民族聚居，有「川西咽喉」、「西藏門戶」及「民族走廊」之稱。

雅安-碧峰峽

峽谷景區為兩條峽谷組成，左峽長7公里，右峽長2.5公里，呈“Ｖ”字形，寬30-70米，海拔700-1971米，峽壁相對高度100-200米。植被、峽景和瀑布是碧峰峽景區的鮮明特色。峽內林木蔥郁，蒼翠欲滴，峰巒疊嶂，崖壑崢嶸。時而奇峰聳峙，高插藍天，時而兩山併合天光一線，多類型的瀑布景觀，更使雙峽增添無限景色，令人陶醉。鑒於碧峰峽極其優良的自然生態環境，中國保護大熊貓研究中心把基地設置在碧峰峽風景區內，2003年12月28日建成並正式對外開放，占地面積1074畝，集科研、繁殖、旅遊多功能為一體，分為白熊坪、幼稚園和海歸大熊貓樂園三個展示參觀區。基地內現共有大熊貓60多隻，是中國大熊貓的國家公園，也是明星熊貓的故鄉。從贈臺灣的“團團”、“圓圓”到旅美歸來的“泰山”，無論是北京“奧運熊貓”寶寶還是上海“世博熊貓”，都成為了全世界的焦點。

雅安-上里古鎮

上裡古鎮是四川歷史文化名鎮，具有省級文物保護單位2處、市級6處。1982年被四川省命名為“歷史文化名鎮”。這裡是紅軍長征北上的過境地，也是昔日南方絲綢之路。臨邛古道進入雅安的重要驛站，小鎮依山傍水，田園小丘，木屋為舍，現仍保留著許多明清風貌的吊腳樓式建築。現在這裡還是影視作品的外景地。2013年6月5日掛牌國家AAAA級旅遊景區。

甘孜

康巴文化發祥地，情歌故鄉

甘孜州，是中華人民共和國四川省下轄的自治州，位於四川省西部。州境東界阿壩州、雅安市，南鄰涼山州、雲南省迪慶州，西臨西藏自治區昌都市，西北接青海省玉樹州，北連青海省果洛州。地處青藏高原東南緣，橫斷山脈北段，雲貴高原與四川盆地過渡帶，屬川西高原高山深谷區。北部為巴顏喀拉山分支，中部為沙魯里山山脈，東部為大雪山山脈。西部金沙江為與青海、西藏、雲南三省區的界河，中部雅礱江自北向南縱貫州境，東部有大渡河流經。總面積14.97萬平方公里，為四川省面積最大的地級行政區，人口116.49萬，其中藏族人口比例占78.3%。甘孜州傳統上屬於康區，自治州首府駐康定市。甘孜為全省主要牧區，草原面積占約六成，自然風景優美，有貢嘎山、海螺溝、二郎山等風景名勝區

遊在甘孜-貢嘎雪山

貢嘎山地區是現代冰川較完整的地區。區內有大型的冰川五條（海螺溝冰川、燕子溝冰川、磨子溝冰川、貢巴冰川、巴旺冰川），其中的海螺溝冰川最低處海拔僅2,850公尺，其冰瀑布高1,080公尺，寬1,100公尺，為中國已發現的最大冰瀑布。從貢嘎山南坡大渡河河谷至主峰頂水平距離29公里，而相對高差6,400公尺，因而造就了生物、氣候分布的多樣性和垂直變化，形成了帶譜完整，層次鮮明，世界罕有的生態景觀。以貢嘎山為中心的貢嘎山風景名勝區是目前中國面積最大、環境容量最大的風景區，景區總面積10,000餘平方公里，包括海螺溝、燕子溝、木格措、塔公、五須海、貢嘎西南坡等景區

遊在甘孜-稻城亞丁

亞丁，藏語意為「向陽之地」。位於中國四川省甘孜藏族自治州稻城的著名觀光景點。主體部分是三座完全隔開，呈「品」字形排列的雪峰，三座雪峰分號名為「仙乃日」、「央邁勇」和「夏諾多吉」，其中仙乃日是三座雪峰中最高的一座，海拔6032米。雪峰周圍角峰林立，大大小小共三十多座。1997年12月，省政府批准稻城亞丁為省級自然保護區。

四川交通

成都雙流國際機場是中國第4大機場  目前，已開通323條航線，國際及地區航線達106條

成都第二機場——天府國際機場，預計2020年投入使用。 成都將成為中國第三個擁有兩座國際機場的城市